التاريخ : 2011-04-11
أسعار بيض المائدة ترتفع 5 %
الرأي
نيوز- ارتفعت أسعار بيع بيض المائدة أمس في السوق المحلية بنسبة 5% رغم ثبات أسعار البيع من المزرعة، بحسب رئيس الاتحاد النوعي لمربي الدواجن عبد الشكور جمجوم.
وقال جمجوم في حديث لـ "الغد" إن أسعار البيض من المزرعة ما تزال ضمن مستوياتها التي سجلتها خلال الأسابيع الماضية مرجعا سبب ارتفاع أسعار بيض المائدة الى قيام تجار التجزئة برفع هوامش الربح.
وأكد جمجوم أن معدل أسعار توريد أصحاب المزارع بيض المائدة الى السوق المحلية "منخفض جدا" مقارنة بتكاليف الإنتاج وارتفاع أسعار الذرة 300 دينار للطن مقارنة بـ170 دينارا وارتفاع أسعار الصويا 430 دينارا مقارنة بـ270 دينارا مشيرا الى ان هنالك من المزارعين يبيعون البيض بأسعار التكلفة لتجنب الخسائر.
وأوضح جمجوم أن حلقات التسويقية هي السبب الرئيسي بارتفاع أسعار البيض في السوق المحلية مطالبا الى ان يكون هنالك رقابة على المحلات لتحديد أسعار بيع طبق البيض حيث تتراوح أسعار طبق البيض من 2.50 دينار الى 2.90 دينار، بحسب المنطقة، في حين يبلغ سعر طبق البيض من المزرعة 2.15 دينار.
وأشار جمجوم الى أن كميات البيض متوفرة في السوق المحلية وهنالك لدى المزارعين فائض في الكميات رغم التصدير الى الخارج.
ويقدر حجم استهلاك الأردنيين من بيض المائدة بقرابة 80 مليون بيضة شهريا وأن الإنتاج الشهري للمملكة من بيض المائدة يفوق حجم الاستهلاك المحلي بنحو 15 مليون بيضة. ووفقا لإحصائيات قطاع الدواجن، يوجد في المملكة قرابة 230 مزرعة بيض في مختلف المحافظات.
ويبين أحد المزارعين إبراهيم صبحة أن أسعار البيض من المزرعة ما تزال ضمن مستوياتها والارتفاعات على أسعار البيض سببها تعدد حلقات التسويق في مختلف مناطق المملكة لافتا الى أن أسعار البيض تختلف من منطقة الى أخرى وبهوامش ربح مختلفة بحسب التاجر.
وقال إن هنالك كثيرا من المزارعين تكبدوا خسائر فادحة بعد ارتفاع تكاليف من الأعلاف وصويا والذرة الا ان رغم ارتفاعها ما تزال أسعار البيض مقارنة بالارتفاعات مناسبة. (الغد)