التاريخ : 2011-11-21

الرأي نيوز - اشتكى مواطنون من ارتفاع أسعار بيض المائدة خلال الأأشهر الأخيرة، مطالبين الجهات المعنية بتعزيز الرقابة.  
وشهدت أسعار بيض المائدة ارتفاعا ملموسا في السوق المحلية؛ حيث تراوح سعره حاليا ما بين 2.9 الى 3.25 دينار حسب الوزن.
وكان طبق البيض وزن الفي غرام يباع بنحو 2.25 الى 2.5 دينار.
المواطن محمد الزعبي من منطقة علان قال "لا أعلم سبب ارتفاع بيض المائدة بهذا الشكل الملحوظ خلال فترة قصيرة، متسائلا ما هو دور جمعية حماية المستهلك ووزارة الصناعة والتجارة في الرقابة على المزارع المنتجة لبيض المائدة؟". 
يقول التاجر عبد الرحمن "سعر طبق البيض العادي من فئة 1900 - 2000 غرام 3 دنانير".
ويقول صاحب محل لبيع البيض علي الرواشدة "نضطر لبيع طبق البيض بأسعار أعلى من المولات والمحال التجارية الكبرى، بحيث تكون ما بين 3 إلى 3.50 دينار، أما المولات فتبيعه بأقل من 3 دنانير".
اما المواطن عمر عطيات فأكد من جانبه أن "ما نشاهده حاليا من زيادة في أسعار بيض المائدة يشكل معاناة جديدة للمواطن نظرا للزيادات على تلك الأسعار والتي جعلت البعض يبحث عن البدائل لتوفير المواد التموينية". 
وأضاف عطيات ان "الفاتورة الاستهلاكية للمواطنين تواصل الارتفاع خصوصا السلع الغذائية التي يحتاجها المواطن من ذوي الدخول المحدودة؛ حيث يعتبر بيض المائدة من المواد الغذائية الرئيسية للمواطنين إلا أننا نشعر بأن الوضع أصبح أكثر صعوبة نتيجة لهذه الارتفاعات غير المسبوقة في السلع". 
المواطن محمد رحاحلة، من سكان منطقة الصافح، أكد أن ذوي الدخل المحدود لا يستطيعون تحمل تكاليف المعيشة في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة. 
وطالب رحاحلة الحكومة بوضع آلية من أجل تخفيف تكاليف المعيشة على ذوي الدخل المحدود ليتمكنوا من تأمين لقمة العيش لأبنائهم.  
وحمل المواطن عبدالله الأحمد مسؤولية ارتفاع أسعار بيض المائدة إلى سياسات وزارة الزراعة ووزارة الصناعة والتجارة. 
وأكد مسؤول الثروة الحيوانية في نقابة المهندسين الزراعيين، المهندس عبد الشكور جمجوم، ان ارتفاع اسعار الاعلاف وبرودة الطقس ليلا انعكس على أسعار بيض المائدة، مبينا أن اصحاب المزارع يواجهون خسائر منذ العام الماضي نتيجة ارتفاع تكاليف الانتاج والتي انعكست سلبيا على أرباحهم، مبينا أن بعض المزارعين يبيعون انتاجهم بأقل من التكلفة تفاديا لاستمرار تعرضهم للخسائر. 
واضاف جمجوم انه خلال هذه الفترة عزف عدد كبير من مربي الدجاج البياض عن إنتاجه، الامر الذي أدى الى انخفاض اعداد المزارعين وبالتالي انخفاض كميات بيض المائدة، مشيرا الى ان خسائر المزارعين ازدادت في شهر رمضان الماضي لقلة الطلب على بيض المائدة واسفر ذلك عن عجز عدد كبير من المزارعين عن شراء العلف لإطعام الدجاج، ما اضطرهم الى بيع الدجاج والتخلص منه لتخفيف خسائرهم، الامر الذي ادى الى تراجع الانتاج، وإزاء ذلك انخفض العرض مقابل الطلب وبالتالي ارتفعت اسعار بيض المائدة الى المستويات القياسية الحالية.  
وبين جمجوم ان سعر طبق البيض وزن 2000 من المزرعة بلغ 2.60 دينار، فيما يباع وزن 1800غم بسعر 2.50 دينار، مشيرا الى ان الاردن حاليا لا يقوم بتصدير البيض وذلك لعدم وجود كميات كبيرة لذلك.
وطالب جمجوم وزارة الزراعة ووزارة الصناعة والتجارة بإعادة تنظيم قطاع الدواجن لتلافي تكبد المزارع الخسائر في كل سنة.
وأبدى التاجر احمد عربيات مخاوفه من الارتفاعات الكبيرة على اسعار بيض المائدة والتي دعت بعض المحلات التجارية الى الإحجام عن شرائه في ظل الزيادات الاخيرة لان المواطنين تفاجأوا بهذه الاسعار.
وأوضح ان الطلب تراجع بعد ان تسببت ارتفاعات عالية بأسعاره الى تراجع قدرة المستهلكين على شرائه.
من جانبهم، اوضح اصحاب مزارع الدواجن بأن هناك تداعيات للارتفاعات الاخيرة في اسعار الدواجن ابرزها عزوف مربي الدواجن عن التربية في فصل الشتاء نظرا للتكاليف العالية للانتاج من زيادة في أسعار المادة العلفية واستهلاك الغاز والمحروقات والعلاجات البيطرية الامر الذي ساهم في حدوث زيادة جديدة على اسعار تلك المادة. 
واشاروا الى ان زيادة الطلب كان لها اثر كبير في نقص الدواجن الحية؛ حيث ارتفعت بشكل كبير على البائعين في السلط بسبب الزيادة في الأسعار على تكلفة الانتاج والتي تحتاج لمزيد من الاهتمام والمتابعة من الجهات ذات العلاقة لإعادة النظر بإعفاء بعض مستلزمات تربية الدواجن لتمكينهم من توفير بيض المائدة للمواطنين وبالأسعار المناسبة. 
وأكد صاحب مزرعة لتربية الدجاج البياض، جلال عبدالعزيز، ان طبق بيض المائدة يباع منذ اكثر من سنة بسعر التكلفة، مبينا ان السعر العادل للمستهلك والمزارع 3 دنانير وذلك لضمان استمرار عمليات انتاج البيض، مضيفا ان ارتفاع كلف الانتاج على المزارع إضافة الى تقلبات ظروف الطقس والامراض ساهم في رفع اسعار بيض المائدة. 
وقال المسوق والمزارع لبيض المائدة، يوسف ابوعدس، إن أغلب المزارعين عزفوا عن التربية بسبب بداية فصل الشتاء نتيجة لارتفاع تكاليف التدفئة اللازمة في تربية الدواجن الامر الذي ادى الى قلة الكميات مقابل ارتفاع الطلب، مبينا أن طبق بيض المائدة وزن 2000 غرام تبلغ تكلفته من أرض المزرعة 2.60 دينار.
ووفقا لإحصائيات قطاع الدواجن، يبلغ عدد المزارع المنتجة لبيض المائدة نحو 230 مزرعة في مختلف المحافظات، ويقدر حجم استهلاك الأردنيين من بيض المائدة نحو 80 مليون بيضة شهريا، ويفوق الإنتاج الشهري للمملكة من بيض المائدة حجم الاستهلاك المحلي بنحو 15 مليون بيضة.