التاريخ : 2011-04-26
طريقة تحضير المعكرونة على الطريقة الصينية!!
الرأي
نيوز- ثقافة وفنون
المقادير:
علبة معكرونة اسباجيتي
3 فص ثوم
1 مكعب ماجي
1 ثمره فلفل اخضر
4 ثمره بصل اخضر
2 ثمره جزر
1 ملفوف صغير الحجم
2 ثمره بصل ابيض
ربع كيلو لحم بدون عظام
فلفل اسود وملح
صلصة الصويا حسب الرغبة
الطريقة:
1. يتم سلق المعكرونة لمدة 10 دقائق علي نار هادئه الحرارة.
2. يتم سلق الدجاج او اللحم.
3. يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت.
4. تقطع باقي المقادير بالتساوي على شكل طولي.
5. يضاف البصل الاخضر والفلفل الاخضر والجزر الى الثوم والبصل.
6. تضاف المعكرونة على المقادير مع التقليب المستمر الى ان تختلط المقادير.
7. يضاف اللحم مع استمرار التقليب.
8. يضاف الملح والفلفل الاسود