المقادير:
رأس شمام أصفر مشطور إلى نصفين
بطيخ
توت
فراولة (فريز)
كرز
عصير برتقال
طريقة التحضير:
يشطر رأس شمام صغير إلى قسمين.
تفرغ البذور من الشمام وتستعمل المغرفة لتحضير كرات صغيرة من الشمام الأصفر.
تغرف كرات من البطيخ الأحمر بواسطة مغرفة الشمام.
يحشى كل كوب من الشمام بكرات الفاكهة والشمام الممزوجة بعصير البرتقال، إضافة إلى التوت والفراولة والكرز.
يقدم كوب واحد من الشمام المحشو بالفاكهة لكل ضيف بمثابة سلطة منعشة في فصل الصيف.
ملاحظة
يمكن حشو أكواب الشمام بالبوظة ومن ثم تزيينها بأنواع الفاكهة حسب الرغبة
"المليار استماع" .. إليسا تحقق إنجاز جديد لها
بس أنا والعود .. عمر العبداللات - فيديو
وزير الثقافة ل "رم" : مفاجآت جديدة لتعزيز المشهد الفني والثقافي .. فيديو
أول امبراطورية أردنية في التاريخ
مهرجان siffa يختتم فعالياته ويعقد دورته القادمة في الأردن بالتعاون مع الحجاوي
الولاء فعل… لا كلمات
أول امبراطورية أردنية في التاريخ
وزير الثقافة: إطلاق منصة لجمع الإرث الأردني خلال الأيام المقبلة