التاريخ : 2010-12-29
كشف فوري عن البكتيريا الملوثة للطعام
الرأي
نيوز- الطريقة المثلى لمنع بكتيريا ايشيرشيا كولاي من احداث وباء في المجتمع، تتمثل في تتبعها من المصدر حتى مكان استهلاك الطعام الذي قد توجد فيه، ومن ذلك مثلاً من مصدر مياه المزرعة، الى الحقل ثم الى المتجر فالمطعم.
المشكلة في هذه الطريقة، ان الاختبارات الموثوقة المتوفرة حالياً تتطلب اجراءات بطيئة جداً، اذ على من يجري الفحص ارسال عينات الى المختبر، الذي يحتاج الفنيون فيه الى 72 ساعة ليمكنهم الكشف عن أي بكتيريا قد توجد في العينة.
الجهاز الجديد MicroMagic الذي يأتي بحجم زجاجة الترمس الحافظة لحرارة الماء، يوفر للفاحص اجراء فحص الكشف عن البكتيريا أي كولاي في الموقع نفسه، وفي كل مرحلة من مراحل انتاج وتحضيره، وهو يوفر نتيجة موثوقة خلال فترة تتراوح بين 45 دقيقة و10 ساعات.
وتبعاً لما تقوله شركة B2P الاميركية الصانعة، فانها ستطرح في العام 2011م اجهزة فحص اخرى مماثلة للكشف عن وجود انواع اخرى من البكتيريا، منها الليستريا والسالمونيلا، وتقول ان جهاز الكشف عن بكتيريا أي كولاي يتوفر في السوق العالمية حالياً مقابل اربعة آلاف دولار، وتبلغ كلفة كل وحدة فحص 25 دولاراً.
تعطيل الذكاء الاصطناعي .. خطوة غوغل الجديدة لحماية منتجي المحتوى
زوكربيرغ يعلن استعداد ميتا لإطلاق الذكاء الاصطناعي الشخصي "الفائق"
ماسك يسعى لتعويض 134 مليار دولار من أوبن إيه.آي ومايكروسوفت
حظر 4.7 ملايين حساب على منصات التواصل الاجتماعي لقاصرين بأستراليا
ميتا تعلّق وصول المراهقين إلى شخصيات الذكاء الاصطناعي
520 رخصة لمحطات خدمة الإنترنت عبر الأقمار الصناعية في الأردن 
في سابقة تاريخية .. ناسا تجري إجلاء طبيا لرواد على متن محطة الفضاء الدولية
القضاء يؤيد حق أبل في حماية خوارزميات ساعتها الذكية