وغالبا ما يوصف الشاي الأخضر بأنه أحد أكثر أنواع الشاي صحة، وليس من الصعب معرفة السبب، وفي حين أن شرب الشاي دون إجراء أي تغييرات أخرى لن يساعدك على إنقاص الوزن، إلا أنه يحتوي على عدد من الفوائد التي يمكن أن تجعل الأمر أسهل.

ويكشف موقع "إكسبريس" عن الفوائد الصحية الثمانية للشاي الأخضر، وفقا لخبير الشاي كيتان ديساي، الذي يتمتع بخبرة تزيد عن 30 عاما بالهند.

وأوضح ديساي: "الشاي الأخضر مصنوع من أوراق غير مؤكسدة وهو أحد أقل أنواع الشاي معالجة، ولهذا السبب، فهو يحتوي على أكثر مضادات الأكسدة والبوليفينول النافع، ويحتوي الشاي الأخضر على أعلى تركيزات مضادات الأكسدة من أي شاي، فهو منخفض السعرات الحرارية بشكل طبيعي ويحتوي على نسبة أقل من الكافيين مقارنة بالشاي الأسود والقهوة".

مزايا الشاى الأخضر..

• خصائص حرق الدهون بسبب وجود مادة الكاتيكين والكافيين.

• يساعد في إنقاص الوزن.

• قد يساعد في الحماية من أنواع معينة من السرطان.

• يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول (السيئ) ويساعد في مكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية وخفض مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بداء السكري النوع 2.

• منع مرض السكري النوع 2.

• مادة الكاتيكين الموجودة في الشاي الأخضر تحارب البكتيريا.

• يساعد في وظائف المخ بما في ذلك وقت رد الفعل والمزاج والإنتاجية.

• يحمي من هشاشة العظام.

- كيف يساعد الشاي الأخضر على إنقاص الوزن؟

يمكن أن يكون الشاي الأخضر بمثابة مشروب "لإنقاص الوزن"، لكنه لن ينجح إذا كان نظامك الغذائي وممارسة التمارين الرياضية لا يدعمان فقدان الوزن.

وقال الموقع، يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكافيين ونوع من الفلافونويد يسمى الكاتشين، وهو مضاد للأكسدة، وأهم هذه العناصر هو احتوائه على مادة يمكن أن تعزز عملية التمثيل الغذائي.

وقال ديساي: "تشير الأبحاث إلى أن هذين المركبين يمكنهما تسريع عملية التمثيل الغذائي، ويمكن أن يساعد الكاتشين في تكسير الدهون الزائدة، في حين أن الكافيين يساعد في حرق الدهون وتحسين أداء التمارين، وكل من الكاتشين والكافيين الموجودان بشكل طبيعي في الشاي الأخضر، قد يكون لهما تأثير تآزري ويمكنهما زيادة كمية الطاقة التي يستخدمها الجسم".

وأضاف الموقع، يحتوي الشاي الأخضر أيضا على عنصر نشط يعرف باسم الثيانين، وهو نوع من الأحماض الأمينية التي تساعد في تقليل التوتر من خلال توفير تأثير مهدئ ومريح يساعدك أيضا على إنقاص الوزن

واكد ديساي: "ممارسة الرياضة بانتظام وتناول نظام غذائي صحي مع الكثير من الخضار هي استراتيجيات فعالة للغاية لفقدان الوزن، والشاي الأخضر المستخدم إلى جانب هذه الطرق قد يزيد من نتائجها الإيجابية".

وتختلف كمية الشاي المطلوبة للفوائد الصحية اختلافا كبيرا بين الدراسات، لكن ديساي يوصي بشرب 3 إلى 5 أكواب من الشاي الأخضر يوميا.

ومن ناحية أخرى، حذر من أن "الكمية المثلى قد تختلف من شخص لآخر، وقد تكون الجرعات العالية جدا مشكلة بالنسبة للبعض، ولكن بشكل عام، تفوق فوائد الشاي الأخضر مخاطره بكثير، وفي الواقع، قد يؤدي شرب الشاي الأخضر باستمرار إلى تحسين صحتك بشكل كبير".

ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه إذا تم تناول كميات كبيرة من الشاي الأخضر، يمكن أن يكون له آثار جانبية غير سارة بما في ذلك:

• الشعور بالتوتر.

• مشاكل النوم.

• الجفاف.

• الصداع.

• تهيج المعدة (عند التخمير بشدة أو عند تناوله على معدة فارغة).

كما حذر الخبير من أن: "الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد يجب أن يشربوا الشاي الأخضر بعد ساعة واحدة بعد الوجبات أو بين الوجبات، لأنه قد يؤثر على امتصاص الحديد".