التاريخ : 2016-06-08
«الصحة»: الصيام يجدد نشاط أجهزة الجسم ومصدر للراحة النفسية
الراي نيوز
عددت مديرية التوعية والإعلام الصحي في وزارة الصحة فوائد الصيام على الجسم، من ناحية تجديد أنشطة جميع أجهزة وأعضاء الجسم، إضافة إلى التخلص من الفضلات المتراكمة والسموم.
وأشارت إلى أن الصيام يساعد على تخفيف الوزن، ويمثل فرصة للإقلاع عن التدخين، كما يوفر للصائم شعوراً بالراحة النفسية والطمأنينة، ويوفر له ارتقاءً روحياً ونفسياً، وتوازنا وظيفيا لأجهزة وأعضاء الجسم.
وحول العادات الغذائية في شهر رمضان المبارك، ذكرت مديرية التوعية والإعلام الصحي أنه يكثر في شهر رمضان تقديم الحلوى، خاصة القطايف والكنافة التي تحضر باستخدام كميات كبيرة من الزيت والسمنة والسكر والمكسرات، فميا يتم تناول هذه الحلوى بين الوجبات حيث تشكل مصدراً إضافياً للسعرات الحرارية، إلى جانب الوجبات الرئيسية التي تتميز أيضا بتنوعها وتعدد أصنافها، كما يكثر تناول المقبلات والمخللات،
وحذرت من الإفراط في استهلاك الطعام في شهر الصوم، ناصحةً الصائمين بتناول الأطعمة باعتدال، وعدم الإسراف في تناولها؛ وذلك لتفادي حدوث التخمة والسمنة، كما ذكر في الحديث الشريف: 'المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء'.
وفيما يتعلق بالأغذية الصحية في رمضان، أكدت وزارة الصحة أهمية اختيار الأغذية التي تحتوي على الألياف، والأغذية التي يتم هضمها ببطء في الجهاز الهضمي، وتجنب الأطعمة سريعة الهضم.
وبيّنت ضمن دليل التغذية في رمضان الذي أعدته مديرية التوعية والإعلام الصحي، أن الأغذية بطيئة الهضم هي أنواع الأطعمة التي تحتوي على الحبوب، مثل القمح والذرة والأرز والدقيق المصنوع من القمح الكامل، والبقوليات مثل العدس والحمص والفول والفاصوليا.
أما الأغذية الغنية بالألياف فهي التي تحتوي على النخالة والقمح الكامل، مثل الخبز الأسمر والحبوب والبقوليات، ومن الأغذية الغنية أيضا بالألياف الخضروات، مثل البازيلاء والفلفل والخيار والسبانخ، والفاكهة مثل التفاح والبرتقال، والفاكهة المجففة مثل المشمش، ناهيك عن الأغذية سريعة الهضم مثل السكر والحلويات والدقيق الأبيض كالخبز الأبيض، ويفضل عدم الإكثار من تناولها لأنها مصدر عالي للسعرات الحرارية والدهون، وتسبب زيادة الوزن والسمنة.
ولتهيئة المعدة لاستقبال وجبة الطعام بعد صيام ساعات طويلة، نصحت بأن يبدأ الصائم بتناول بعض حبات التمر، كونه يهيئ المعدة لاستقبال المأكولات، ويمد الجسم بالجلوكوز (السكر) الذي يحتاجه الجسم لإمداده بالطاقة في وقت سريع، كما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: 'إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإنه بركة فإن لم يجد فالماء فإنه طهور'.
ويفضل أن ينتظر الصائم لعدة دقائق قبل تناول أي طعام، حتى تعود المعدة لحالتها الطبيعية بعد أن كانت في حالة استرخاء خلال فترة الصيام، ويمكن قضاء هذه الفترة في الصلاة وإعداد مائدة الإفطار، وفق ما جاء في الدليل ذاته.
ودعت وزارة الصحة الصائمين إلى تناول طبق من الشوربة الساخنة، باعتبارها عاملا منبها للجهاز الهضمي، وتحتوي على الفيتامينات والألياف التي تساعد على الهضم، وتمد الجسم بالطاقة خاصة شوربة الخضار أو العدس.
ونبهت إلى ضرورة أن تكون مكونات الشوربة من الأغذية المغذية وسهلة الهضم والغنية بالألياف مثل الجزر والبطاطا والكوسا، كما يفضل أن يكون الحساء خالياً من الدهون والزيوت قدر المستطاع، فضلاً عن تجنب الشوربات المجففة؛ لأنها تفتقر إلى العناصر الغذائية المفيدة، وهي غنية بالأملاح التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
وحثت الصائمين على تعويض السوائل التي يفقدها الجسم خلال نهار الصوم عبر شرب الماء قبل تناول الطعام بمقدار رشفات صغيرة، مؤكدة على أهمية تجنب الإفراط في تناول الحلويات الرمضانية كالقطايف والكنافة وغيرها، والتي تحتوي على كميات كبيرة من السكريات والدهنيات، أو الأطعمة المقلية؛ لأن هضمها يتعب المعدة، لذلك يمكن استبدال الحلويات بالفاكهة، أو استبدال نفس كميات السعرات الحرارية في قطعة كنافة بوجبة غنية بالعناصر الغذائية وقليلة الدهون الضارة كالأرز بالحليب أو المهلبيه. أو قطايف بالجبنة مشوية في الفرن.
المياه: خطة حكومية جادة وصارمة لضمان كفاءة التوزيع خلال عيد الأضحى
الصفدي يبحث العلاقات الثنائية مع رئيس الوزراء الإيرلندي
حماية المستهلك تنصح الأردنيين بآلية شراء الأضاحي
عاجل | الاعدام شنقا لقاتل الدكتور الزعبي ب ١٣ طعنه اثناء صلاة الفجر
المنتخب الوطني يبدأ الخميس المرحلة الأخيرة من التحضير لكأس العالم
ضبط 4 أشخاص عرضوا معدات إلكترونية للغش على الطلبة في إربد
"هيئة النزاهة": النائب العماوي لم يقدم وثائق ومعظم القضايا التي طرحها قديمة
هيئة النزاهة: أي ادعاءات على منصات الإعلام تعامل بأنها بلاغات تستوجب التحقيق
