التاريخ : 2011-05-28
الطماطم تخفض الكولسترول وتحمي من أزمات القلب والجلطات
الرأي
نيوز- كشف خبراء أستراليون من جامعة أديلايد عن نتائج 14 دراسة سابقة أعدت عن الطماطم على مدى 55 سنة، واستنتجوا أنها توفر وسيلة دفاع طبيعية بوجه ارتفاع ما يُعرف بالكولسترول السيئ في الدم.
وتمنح الطماطم منافع تحاكي منافع statins أو الأدوية المخفضة للكولسترول وأدوية تثبيت الضغط، فتناول 25 ملغ من مادة lycopene الموجودة في الطماطم يومياً يُمكن أن يخفض الكولسترول السيئ بنسبة 10%.
ويكمن السر في مستويات مرتفعة من مادة lycopene التي تمنح الطماطم الناضجة لونها الأحمر، والـlycopene مادة مضادة للأكسدة تبين أخيراً أنها تحمي من أزمات القلب والجلطات.
وبحسب الباحثين، فإن منافع الطماطم تزيد بعد الطهي لأن استواءها يُسهّل عملية امتصاص الجسد لمادة lycopene.
ويُعد 56 غراماً من معجون الطماطم أو نصفُ لتر من عصير الطماطم المطبوخة كمية كافية لمساعدة العديد من المرضى.
فلل واملاك رجل اعمال بالمزاد العلني
إلى أمين عمّان .. اشفي غليلنا .. !!
أين مقر الشركة العامة الاردنية للصوامع؟؟
ما قصة الجمارك والعبدلي ؟
ولعت بين رجل أعمال أردني "دسم" وأحد البنوك
تهديد شركة نقليات مشهورة
فتوى تحرم احتكار السلع والمغالاة في أسعارها
المرصد العمالي الأردني ينتقد عدم رفع الحد الأدنى للأجور لهذا العام
