تحمل الشيكولاته فوائد صحية عديدة لجسمك، لأنها غنية بالعديد من الفيتامينات اللازمة لتعزيز صحة الجسم والحفاظ عليه من مختلف الأمراض، كما أنها غنية بالمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس وكذلك دورها فى إنقاص الوزن وحرق الدهون الزائدة.
أكدت دراسة جديدة صادرة عن مستشفى بريجهام الأمريكية، أن تناول الشيكولاتة فى الصباح يزيد من حرق الدهون داخل الجسم، ما يعد بشرى سارة لكل عشاقها، الذين لم يشعروا بحرمان منها خلال اتباع أنظمة إنقاص الوزن.
تحتوي الشيكولاتة على التربتوفان، وهو حمض أميني أساسي يحفز إنتاج السيروتونين، وهو مادة مضادة للاكتئاب في الدماغ وتمنحك الاسترخاء والسعادة.
تحتوى الشيكولاتة على مركبات الفلافونويد، التى تعمل على منع الكوليسترول السئ LDL، بجانب احتوائها على الدهون المشبعة مثل حمض الستيريك، الموجود في زبدة الكاكاو، التي تزيد من مستويات الكوليسترول الجيد.
تحتوى الشيكولاتة على مادة كيميائية يطلق عليها epicatechin ، والتى تحمى الدماغ من تكون البروتينات أو لويحات الأميلويد التي تصيبك بالزهايمر.
الشيكولاتة غنية بمركبات الفلافونويد الذي يخفض مستويات ضغط الدم وبالتالى يحافظ على صحة الأوعية الدموية والإصابة بالسكتة الدماغية.
الكاكاو غنى بمضادات الأكسدة التى تساعد على الوقاية من السرطان خاصة سرطان الأمعاء.
تحتوى الشيكولاتة على المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس، ما يسهم في تحسين التمثيل الغذائي وعملية الأيض.